グルメ
スタジアムグルメ
メニュー一覧（2025年グルメ）
2025シーズンのグルメは現在一部公開中です！
日本一おいしい球団を目指して、新潟県産食材をふんだんに活用したメニューを企画しておりますので、お楽しみに！
【グルメ】
にいがた和牛ローストビーフ丼
「にいがた和牛」は、新潟の豊かな自然が育んだ上質な味わいの黒毛和種です。
昨年ご好評をいただいた「にいがた和牛丼」が、さらにパワーアップ！
じっくり低温調理された和牛は、しっとり柔らかな食感が特徴。濃厚な旨みが口いっぱいに広がり、一口ごとに贅沢なひとときを楽しめます。
創作肉料理店『和ダイニング 朔』の厳選した和牛と特製タレを使用。オイシックス開発チームと試食を重ね、スタジアムグルメにぴったりの肉とタレの絶妙なバランスを実現しました。
・販売価格 ：1600円（税込）
・販売ブース：新潟ブース
新潟県産牛たっぷり燻製カレー
創作肉料理店「和ダイニング 朔」のレシピを参考にした燻製カレーです。
新潟県産のコシヒカリ、新潟県産牛など新潟の食材をふんだんに使い、さらに15種類の野菜を凝縮したOisixオリジナルの野菜ジュース「すごい野菜ジュース」も使用しています。
・販売価格 ：1000円（税込）
・販売ブース：新潟ブース
幻の豚肉「鬼の宝ポーク」のジューシー豚串
津南町で循環型農業に取り組む株式会社鬼や福ふくが、”次世代に食肉文化をつなぐ”を企業理念とする株式会社Eco-Porkの養豚DXを活用して生産するブランド豚「鬼の宝ポーク」をOisixのオリジナルシーズニングで仕上げました。
一般ではほとんど流通しないこの稀少な豚「鬼の宝ポーク」はしっかりとした旨味と甘い香りが特徴です。その中でも、上質な肉の旨みが感じられる肩ロースの部位を使用しました。
新潟ならではの辛味調味料「かんずり」で、味を変えながら楽しめます。
・販売価格 ：700円（税込）
・販売ブース：新潟ブース
新潟県産三元豚の角煮揚げ
じっくり煮込んだ三元豚の角煮を、サクッと香ばしい衣で包みました。柔らかさとジューシーさ、衣の食感が絶妙に絡み合う逸品。
お酒のお供にも最適です。オイシックス開発チームのこだわり製法で、絶妙な揚げ加減に仕上げました。冷めてもおいしい、やわらかな口当たりをぜひご堪能ください。
・販売価格 ：700円（税込）
・販売ブース：新潟ブース
雪下にんじんとスイートコーンの2層ポタージュ
津南町で農家を営む滝沢勇太さんの雪下にんじんと、Oisixでも販売している、コーンの旨みとコクが評判のスイートコーンポタージュを合わせることで、２層で見た目も綺麗な冷製ポタージュに仕上がりました。
・販売価格 ：600円（税込）
・販売ブース：新潟ブース
エコスタ開幕記念！原価崩壊 北海道産イクラ丼
oisixバイヤー厳選の北海道産いくらをふんだんに盛り付けた豪快イクラ丼です。
なんと【ほぼ原価】で大放出！両日30食限定の特別販売です。
いくらは調味液不使用。素材本来の濃厚な旨みとプチプチ食感をダイレクトに楽しめます。
エコスタ開幕戦だからこそ味わえる贅沢グルメ！この機会をお見逃しなく！
・販売価格 ：2000円（税込）
・販売ブース：北海道ブース
贅沢海鮮丼
北海道産いくらのプチっと弾ける食感と、北海道産ほたての甘みがたまらない贅沢海鮮丼！
スタジアムで味わう北海道グルメ限定メニューです。試合の熱気とともに、北の恵みを心ゆくまで堪能しよう！
・販売価格 ：2000円（税込）
・販売ブース：北海道ブース
【ドリンク】
ぜいたくまろやか！雪室アイスコーヒー
鈴木コーヒーが手掛ける雪室アイスコーヒー。
雪国新潟の気候風土が育んだオリジナル商品です。
厳選したコーヒー豆を『雪室』でゆっくり寝かせ、低温熟成させることで、雑味と苦みの角がとれたまろやかで深い味わいに仕上げた雪国ならではのコーヒーです。
加油陽岱鋼！果肉たっぷり台湾いちごサイダー
陽岱鋼選手出身地である台湾のいちごやナタデココがたっぷり詰まったサイダーです。
台湾レモンの酸味を加えて味を引き締め、ストロベリーの甘さを引き立てています。
陽岱鋼選手のカード付き。飲んで陽岱鋼選手に「加油！」（ジャーヨウ：中国語で「頑張れ」）と応援してください！
新潟限定ビール 風味爽快ニシテ
明治9年に開業した開拓使麦酒醸造所の初代醸造技師として初めての麦酒を完成させた、中川清兵衛。
明治20年に札幌麦酒会社を設立し、サッポロビールの礎を築いた、大倉喜八郎。二人の先人を生んだ新潟に感謝して製造した、特別なビールです。
同じサッポロビールの商品の黒ラベルと比べると口当たりが軽めで、苦みも少ないのに甘めのホップの香りが印象的。
「新潟の食に合う、新潟ならではなビールを。」というコンセプトで、肉料理にもよく合います。
サッポロ プレミアム アルコールフリー
コク、ウマ。
普段からビールを愛飲しビールの旨さにこだわっている方の期待に応えるアルコール0.00％ノンアルコールビールテイスト飲料です。
クルマで来たけどビールを味わいたい！そんな願いを叶える、ビールテイスト飲料。
ぜひ一度味わってみてください。
THE HERBALIST YASO ジンソーダ
“ 穏やかな草原を吹き抜ける風 ”、そんな情景を彷彿とさせる越後薬草のジンソーダです。
もろみから蒸留したスピリッツを再蒸留し、ベーススピリッツ自体に80種類のボタニカルが含まれています。そこにジュニパーベリーやスパイスを浸漬し蒸留。
さらにグレープフルーツの皮と実のみを使用し蒸留したものを加えブレンドし、合計100種類のボタニカルが含まれるジンソーダです。
アルコール度数は5%で、ドライすぎない仕上がり。普段ジンソーダを飲むことがない方でも飲みやすい一品です。
オイシックス新潟アルビレックスＢＣ特別仕様のスーパーホロカスタムを販売しております。
ふるさとスポーツ
ふるさとスポーツ経由で宿泊やお買い物をすると、利用料金の一部がオイシックス新潟アルビレックスＢＣに支援されます。
